( สำนักข่าวเซเชลส์ ) – กำลังมองหาแยมที่อร่อยและน่ารับประทานเว็บสล็อตออนไลน์อยู่ใช่หรือไม่? ถ้าอย่างนั้นก็ไม่ต้องมองหาที่ไหนอีกแล้ว เนื่องจากแยมแบรนด์ใหม่ที่ทำจากเมล็ด coco de mer เพิ่งเข้าสู่ตลาดของเซเชลส์
ดำเนินการโดย Willow Venturesในท้องถิ่นแยมนี้เป็นผลงานของ Wilson Nancy ซึ่งเป็นหุ้นส่วนธุรกิจของ Seychellois ซึ่งเป็นวิศวกรโยธาโดยมืออาชีพ และ David Low Yoke ซึ่งเป็นธุรกิจส่วนตัว
“แนวคิดเรื่องแยมเป็นส่วนหนึ่งของภาระผูกพันในแผนธุรกิจ
ของเราที่เรายื่นประมูลเมื่อปีที่แล้วกับทางการ ในส่วนหนึ่งของแผนงานของเรา เราต้องผลิตผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีเมล็ดมะพร้าวนอกเหนือจากการนำถั่วไปขายให้นักท่องเที่ยว” แนนซี่กล่าว เคอร์เนลยังถูกส่งออกไปยังประเทศในแถบเอเชียเป็นส่วนใหญ่
Nancy กล่าวถึง coco de mer ว่า “มันเป็นสมบัติทางธรรมชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของเซเชลส์ และการใช้ผลพลอยได้จากที่นี่ถือเป็นการเรียกร้องของคนในท้องถิ่นมาโดยตลอด เนื่องจาก coco de mer เป็นอาหารอันโอชะที่หายาก เราจึงอยากให้คนในท้องถิ่นได้ลิ้มลอง”
Lodoicea หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า coco de mer เป็นถั่วที่ใหญ่ที่สุดในโลกและมีถิ่นกำเนิดในเซเชลส์ ซึ่งเป็นกลุ่มเกาะในมหาสมุทรอินเดียตะวันตก
แยม coco de mer ดำเนิน การในท้องถิ่นโดย Willow Ventures (เจอราร์ดลารอสคณะกรรมการการท่องเที่ยวเซเชลส์) ใบอนุญาตภาพถ่าย: CC-BY
การผลิตแยมเกิดขึ้นหลังจากที่รัฐบาลอนุมัติให้ส่งออกเมล็ดโกโก้เดอแมร์เป็นสินค้ามูลค่าเพิ่ม
อยู่ในคำปราศรัยของรัฐในเดือนกุมภาพันธ์ 2017 ที่ประธานาธิบดีของประเทศเกาะ Danny Faure ประกาศห้ามการส่งออกเคอร์เนล coco de mer ที่ยังไม่ได้ดำเนินการ การห้ามมีผลบังคับใช้ในเดือนมีนาคม
แนนซี่
กล่าวว่าบริษัทจะผลิตได้เพียงร้อยกระปุกต่อเดือนเท่านั้น
แยมมีจำหน่ายเฉพาะที่ร้านอาหาร Rendez Vous ที่เพิ่งเปิดใหม่ในเมืองหลวงวิกตอเรียและที่ร้านปลอดภาษีที่สนามบินนานาชาติเซเชลส์ มีค่าใช้จ่าย 25 เหรียญ
“วัตถุดิบมีจำนวนจำกัด และเป็นของแท้เท่านั้น ดังนั้นเราจึงไม่สามารถขายได้ทุกที่” แนนซี่กล่าว
แนนซีกล่าวเสริมว่า “การส่งออกเมล็ดแห้งเป็นวิธีการที่เกียจคร้านเมื่อสามารถจัดหางานให้กับเซเชลส์เพื่อประมวลผลเมล็ดด้วยวิธีการเพิ่มมูลค่าให้กับสิ่งที่เราได้รับพร เราต้องการเพิ่มมูลค่าเพื่อให้เราสามารถเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ได้มากขึ้น”
เมล็ดมะพร้าวแห้งที่รู้จักกันในชื่อ copra ถัดจากเมล็ด coco de mer แห้ง (SIF) ใบอนุญาตภาพถ่าย: CC-BY
ภายในเดือนเมษายนปีนี้ Nancy กล่าวว่าบริษัทกำลังวางแผนที่จะเปิดตัวบรั่นดีตัวแรกที่ผลิตจาก coco de mer “แนวคิดคือการมีผลิตภัณฑ์ที่ทำจากโคโค่เดอแมร์ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นที่ชื่นชมจากตลาดต่างประเทศเช่นกัน”
Willow Venturesเป็นหนึ่งในสามบริษัทท้องถิ่นที่ได้รับเลือกให้แอปพลิเคชันประมวลผล
เคอร์เนล Marie-May Muzungaile ผู้อำนวยการทั่วไปด้านการอนุรักษ์และจัดการความหลากหลายทางชีวภาพของกระทรวงพลังงาน สิ่งแวดล้อม และการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ กล่าวกับ SNA ว่าทั้งสามบริษัท – – Willow Ventures , Island Scent และ Bill &Co Pty Ltd – ประสบความสำเร็จหลังจากการเรียกร้องข้อเสนอในเดือนพฤษภาคม 2017
“ข้อเสนอคือข้อเสนอที่คณะกรรมการคัดเลือกรู้สึกว่าให้คุณค่าแก่เคอร์เนล coco de mer” Muzungaile กล่าว
Muzungaile กล่าวว่าบริษัทสองแห่งได้ส่งออกเคอร์เนลไปแล้วก่อนที่จะมีการสั่งห้าม ขณะที่อีกสองบริษัทยังใหม่ต่ออุตสาหกรรมนี้ “ยิ่งไปกว่านั้น พวกเขายังได้เสนอข้อเสนอที่มีองค์ประกอบการวิจัยตลอดจนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ในด้านการทำอาหารและเครื่องสำอางและอื่น ๆ
Willow Ventures ‘ ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2011 มีส่วนร่วมในธุรกิจอื่นๆ เช่น การค้าปลีกและการก่อสร้าง เป็นเจ้าของฟาร์มผลไม้เชิงพาณิชย์ในเขต Takamaka ทางตอนใต้สุดของเกาะ Mahé หลักสล็อตออนไลน์
